Shish kebab
Secondi

Shish Kebab: Gustoso e Saporito!

Il mitico piatto shish kebab è una vera e propria delizia per il palato che affonda le sue radici nella tradizione culinaria mediorientale. Conosciuto anche come spiedino di carne marinata e grigliata, il suo nome deriva dalla parola turca “şiş” che significa spiedino e “kebap” che indica la carne arrostita. Questo piatto ha una storia …

Pasta alla crudaiola
Primi

Chiave di gusto: Pasta alla crudaiola

La pasta alla crudaiola è un piatto che nasce dalla tradizione culinaria pugliese, ricco di sapori freschi e genuini. La sua storia affonda le radici nelle antiche ricette contadine, dove gli ingredienti venivano scelti direttamente dall’orto e serviti crudi per mantenere intatte le loro proprietà nutritive. Oggi la pasta alla crudaiola è diventata un must …

Chia pudding
Dolci

Chia pudding: un dolce sano e gustoso

Il chia pudding è un dolce salutare e nutriente che sta conquistando sempre più appassionati di cucina e benessere. La sua storia affonda le radici nelle antiche civiltà azteche e maya, che già secoli fa apprezzavano le proprietà nutrienti e energizzanti dei semi di chia. Questi piccoli semi sono ricchi di omega-3, proteine, fibre e …

Salmone in crosta
Secondi

Salmone in crosta: un piatto irresistibile

Il salmone in crosta è un piatto che incanta il palato grazie alla sua combinazione di sapori e consistenze. Questa ricetta ha origini antiche, risalenti alla tradizione culinaria dei paesi nordici, dove il salmone è un alimento fondamentale. La crosta croccante che avvolge il morbido salmone conferisce al piatto un tocco irresistibile, perfetto per conquistare …

Cottage pie
Piatti Unici

Cottage pie: il comfort food perfetto

Il cottage pie è un piatto tradizionale della cucina britannica che ha origini antiche e una storia affascinante da raccontare. Questa deliziosa pietanza è nata come un pasto di recupero, fatto con gli avanzi di carne e verdure delle famiglie contadine. Inizialmente chiamato “shepherd’s pie” quando preparato con carne di pecora, il nome è stato …