Mostra: 1 - 10 of 48 RISULTATI
Clafoutis di ciliegie
Dolci

Clafoutis di ciliegie: dolcezza estiva in tavola

Il clafoutis di ciliegie è un dolce tradizionale della cucina francese, la cui origine risale al XIX secolo. Si racconta che questo delizioso dessert sia nato nella regione della Limousin, dove le massaie utilizzavano le ciliegie appena raccolte per preparare un dolce rustico ma irresistibile. La parola “clafoutis” deriva dal termine dialettale “clafir”, che significa …

Frutta martorana
Preparazioni

Frutta Martorana: dolci tentazioni siciliane

La storia della frutta martorana è avvolta da un’aura di mistero e tradizione che affonda le sue radici nel lontano passato dell’isola di Sicilia. Questi deliziosi dolcetti di mandorla, conosciuti anche come “pasta reale”, si dice siano stati creati dalle suore del monastero di Martorana a Palermo nel XII secolo, durante la dominazione araba. La …

Spaghetti alle cozze
Primi

Spaghetti alle cozze: un mare di gusto

In questa edizione del nostro magazine dedicato alla cucina e alle ricette, vogliamo raccontarvi la storia di un piatto classico della tradizione italiana: gli spaghetti alle cozze. Questo piatto ha radici antiche e ha saputo conquistare il palato di milioni di persone in tutto il mondo. Le cozze, pescate fresche nei mari italiani, vengono unite …

Cornetti di pasta sfoglia
Dolci

Chiave del successo: Cornetti di pasta sfoglia!

Vi siete mai chiesti da dove proviene l’idea geniale dei deliziosi cornetti di pasta sfoglia? La loro storia affonda le radici nell’antica tradizione francese, dove l’arte della pasticceria ha raggiunto livelli di perfezione ineguagliabili. I cornetti di pasta sfoglia sono diventati un must nella colazione di molte persone, grazie alla loro consistenza friabile e al …