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Sfogliatine di mele
Dolci

Sfogliatine di mele: golose e croccanti delizie.

Le sfogliatine di mele sono un dolce irresistibile, perfetto per chi ama il connubio tra croccantezza e morbidezza. La loro storia affonda le radici nella tradizione francese, dove vengono chiamate “mille feuille” ovvero “mille foglie”, per via della loro consistenza friabile e leggera. Ma è proprio in Italia che questo dolce ha raggiunto il massimo …

Banana bread light
Dolci

Banana bread light: dolcezza senza sensi di colpa

Se c’è un dolce che ha conquistato il cuore di tantissime persone negli ultimi anni, questo è sicuramente il banana bread. Morbido, profumato e irresistibilmente goloso, questo dolce a base di banane ha conquistato il palato di chiunque lo abbia assaggiato. Ma oggi vogliamo proporvi una versione leggera e salutare di questo classico intramontabile: il …

Riso al sugo
Primi

Riso al sugo: un piatto comfort irresistibile

Il riso al sugo è un piatto classico della tradizione culinaria italiana che ha radici antiche e che unisce sapori e profumi in un connubio irresistibile. La sua storia affonda le radici nel passato contadino del nostro Paese, quando era un piatto povero ma nutriente che faceva parte delle tradizioni culinarie delle famiglie italiane. Oggi …

Risotto zucca e pancetta
Primi

Risotto: zucca e pancetta, un mix da provare!

Il risotto zucca e pancetta è un piatto che racchiude in sé tutto il calore e i sapori dell’autunno. La sua origine risale alle antiche tradizioni culinarie del nord Italia, dove la zucca e la pancetta erano ingredienti fondamentali delle ricette di stagione. Questa prelibatezza è divenuta nel tempo un classico della cucina italiana, apprezzato …

Calamari alla griglia
Secondi

Calamari alla griglia: sapore di mare irresistibile

I calamari alla griglia sono un piatto che racchiude tutto il fascino delle tradizioni marinare mediterranee. Originario delle coste italiane, questo piatto ha una storia antica, legata al lavoro dei pescatori che, una volta tornati a casa, preparavano i calamari freschi pescati sulla brace ardente. La sua semplicità e genuinità resero presto i calamari alla …