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Oatmeal
Dolci

Oatmeal: il segreto per una colazione sana

L’Oatmeal, o porridge di avena, è un piatto che affonda le sue radici nella tradizione culinaria scozzese e inglese. Nato come pasto sostanzioso e nutriente per affrontare le fredde giornate invernali, l’oatmeal è diventato nel corso del tempo un vero e proprio must per gli amanti della colazione sana e gustosa. A base di fiocchi …

Pasta risottata
Primi

Pasta risottata: un mix di sapori irresistibile

Se c’è un piatto che incarna la tradizione culinaria italiana con un tocco di creatività, quello è sicuramente la pasta risottata. Questa prelibatezza nasce come una variante innovativa del classico risotto, unendo la cremosità e la consistenza avvolgente del riso con la versatilità e la varietà di formati della pasta. Una combinazione perfetta che ha …

Trenette al pesto
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Trenette al pesto: un piatto irresistibile

Le trenette al pesto sono un piatto tipico della tradizione ligure, nato dalla genialità di un cuoco di Recco alla fine dell’Ottocento. La leggenda narra che il cuoco, avendo esaurito la pasta tradizionale, decise di preparare uno speciale condimento a base di basilico, aglio, olio extravergine d’oliva, pinoli e formaggio Parmigiano Reggiano. Da quel momento, …

Ravioli di ricotta
Primi

Ravioli di ricotta: un abbraccio di cremosità

I ravioli di ricotta sono un piatto che racchiude tutta la tradizione e la passione della cucina italiana. Questi deliziosi bocconcini ripieni di formaggio fresco e aromi intensi hanno radici antiche e sono amati in tutto il mondo per la loro bontà e semplicità. La storia di questo piatto affonda le sue radici nelle antiche …

Pepite di pollo
Secondi

Pepite di pollo croccanti: una delizia da provare

Le pepite di pollo sono un piatto irresistibile che arriva direttamente dalla tradizione culinaria americana. Questi deliziosi bocconcini croccanti sono perfetti da gustare come finger food durante un aperitivo tra amici o come secondo piatto accompagnato da contorni sfiziosi. La loro storia affonda le radici nella cucina comfort food del Sud degli Stati Uniti, dove …

Riso e lenticchie
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Riso e lenticchie: un mix delizioso e salutare

Il riso e le lenticchie sono un binomio vincente che affonda le sue radici nella tradizione culinaria di molte culture del mondo. Da sempre considerato un piatto povero ma nutriente, il riso e le lenticchie hanno conquistato un posto d’onore nelle tavole di milioni di persone in tutto il globo. La combinazione di riso e …